CAFEBENE

언젠가, 커피가 사진기가 되어준 적이 있어요.
보통 사진기는 그날의 풍경을 단편적으로 찍어주잖아요.
그런데 커피는 창문 바깥에서 흔들리고 있는 꽃들의
비밀스러운 속삭임이나
너와 내가 함께한 순간의 고요함 같은,
그런 장면을 선명하게 담아
제 마음속에 팩스로 보내주는 느낌이더라고요.

그리고 저는
기억할 만한 장면에 플래시를 터뜨려주었던 커피가
나중에 마음속 추억으로 꽃 핀다는 것을 알게 되었죠.

개인적으로 커피를 마신다는 건,
맛과 향으로 기억되는 순간과 장면을 가지게 된다는 것과
다르지 않은 것 같아요.
그 맛에 개성과 또렷한 색채, 기억이 더해지면
그 순간은 분명 꽃이 피는 순간과 닮았을 거라고 믿고요.
커피와 함께한 장면들이 선명하게 피어난다는 점에서
저는 이 커피의 이름을 블루밍 블렌드라고 짓게 됐어요.
꽃은 사계절 내내 피는데,
많은 사람들이 특정한 꽃을 기다리고 또 추억하니까요.

블루밍 블렌드의 특징을 잠깐 소개해 드리자면,
선명한 색감과 기억으로 다가오는 스페셜티 커피예요.
입안에 꽃이 만개하는 듯 청량하고 상큼한 과즙 맛을
카라멜의 단맛과 함께 전해주죠.
어떤 커피들은 새롭고 오래된 장면을
동시에 건네줄 거예요.
블루밍 블렌드를 맛보는 고객 여러분들께서
그 순간을 선명하게 기억했으면 하는 작은 소망을 품고
블루밍 블렌드를 출시하게 되었습니다.
새로운 기억과 오래 추억할 기억을 건네주는 커피,
사계절 내내 선명한 장면으로 피어날 커피,
블루밍 블렌드로 기분 좋은 장면을 선물받아보세요.
우리가 만난 꽃의 사계절을 오늘 향긋하게
경험해 보실 수 있을 거예요.

- 카페베네 블루밍 블렌드 로스터 최진수

맛과 향으로 어떤 장면이나 순간을
떠올리신 적 있으신가요?

특정한 향으로 지나간 추억을 떠올리는 건
이미 오래전부터 연구의 대상이 되어왔는데요.
냄새로 어떤 시절을 회상하게 되는 이 현상을
“프루스트 현상”이라 부른다고 합니다.
돌이켜보면 스치듯 지나친 장소나 사람들 틈 속에서
특정한 향을 맡고 뒤돌아본 경험이 있었던 것 같아요.
때로는 외국에서 맛봤던 낯선 향신료가 그리워
외국 음식점을 찾아다닌 적도 있고요.

분명한 것은 커피의 향 또한 고유하다는 점일 거예요.
어떤 커피를 어떤 곳에서 마셨냐에 따라
그 향이 기억 속에 진하게 남기도 하죠.
블렌딩 커피가 전해주는 고유한 맛과 매력으로 늘 같은
카페에서 같은 커피를 주문하시는 분들도 있어요.
카페에 들어서는 순간 반겨주는 커피향이 아늑한 추억의
장소처럼 묘한 편안함을 주는 경험도 해보셨을 거고요.

하지만 어느 날 멀리 이사를 가야 한다면,

그 커피의 향으로 추억될 수 있는 모든 장면들을
잃어버리는 기분이 들지 모르잖아요.
아무래도 기억들을 선명하게 감각하기가 어려워지겠죠.
향으로 기억하는 일들은 거리에 제약이 있으니 한동안
그날 만났던 맛과 향을 그리워하며 조금 슬퍼질 수도
있을 것 같아요.

카페베네는 이번 블루밍 블렌드를 기획하는 단계에서,
커피가 사진기라면,
그 사진기의 공간 또한 무한할 것이라는 생각이
들었어요. 사진기는 이동성을 가지니까요.
맛과 향으로 기억되는 장면 속에는
분명 집이라는 공간도 있죠.
블루밍 블렌드가 집에서 화사하고 밝은 감성으로
피어난다면 우리는 집에서도 달콤한 커피 향으로
한결 나은 기분을 지속할 수 있을지도 몰라요.
카페베네는 그런 점들을 고려하여 새로운 장면과
설레는 추억을 언제 어디서고 만나볼 수 있는
선물세트 MD를 제작하며 블루밍 블렌드를 택했어요.
물론, 블루밍 블렌드를 쉽고 간편하게 즐길 수 있도록
특별히 제작해야 했죠.

그래서 가장 먼저 고려한 것이 바로 커피백이었답니다.
따듯한 물만 부어주면 간편하게 완성되는 커피백으로
블루밍 블렌드를 만나보실 수 있죠.
담아 마시기 좋은 국내산 도자기 재질의 머그 또한
세트로 함께 구성했어요.
또한 손 편지를 작성할 수 있는 선물세트로 건네는 순간
꽃 피는 우리만의 장면을 미리 상상하실 수 있죠.
디지털로 넘어온 이 시대에서도 손 편지가 감동을
주는 건 아마 누군가를 생각하는 과정이 다정한 흔적처럼
남아서가 아닐까요.

블루밍 블렌드의 또 다른 선물세트 구성은
드립백이었어요.
봄날의 추억을 가장 포근하고 다정하게 전해주는 굳세나
작가님과 모슈 콜라보로 탄생한 텀블러를 함께 구성하여
선물세트로 완성했죠.
봄의 작가라는 말이 가장 잘 어울리는 굳세나 작가님의
캘리그라피로 봄꽃 감성이 화사하게 피어나는 기분을
즐기실 수 있을 거예요.
향긋한 꽃 감성 그대로 블루밍 블렌드 선물세트 출시하며
지금 이 순간을 봄날의 꽃향기처럼 기억하자는 의미를
담아냈어요.

블루밍 블렌드는
또렷한 개성을 지닌 스페셜티 커피인데요.
카페베네에서 10년 넘게 거래를 하고 있는 브라질
이파네마 지역의 생두와 에티오피아 지역의 내추럴
프로세스를 거친 스페셜티로 구성이 되어있어요.
맛은 레드베리 계열의 산미와 진한 카라멜의 단맛, 과즙
100% 주스를 마시는 듯한 청량감을 가지고 있답니다.

또렷하고 선명한 향미와 개성으로
새로운 추억을 건네주는 블루밍 블렌드 커피를
나의 소중한 사람에게 선물해 보세요.
우리가 함께하는 장면이 향긋하게 꽃 피며 문득 생각나는
달콤한 꽃향기를 입안 가득 남겨줄 거예요.

너와 함께한 순간의 장면이
선명하게 피어난 순간
그때,
우리가 만난 꽃의 사계절

Blooming Blend




쉽고 재밌는 커피 이야기가 필요한 순간,
Hello Again, 카페베네